We hebben na de lancering van Shortlist Amsterdam (november 2016) niet stil gezeten. Tot onze grote vreugde zagen we dat er steeds meer culinaire cafés openden; sfeervolle plekken waar je spontaan kunt binnenwandelen voor een goed glas wijn en fantastische bordjes eten.
Read more
Voor luxe en overdadig Engels design is The Soho Hotel de plek om te zijn. De kamers zijn fenomenaal, net als het het all-day restaurant Refuel dat veel Londenaren (en ander leuk publiek) trekt.
Read more
Als je in Londen bent, eet je bij voorkeur in een van Ottolenghi’s restaurants. Wij waren bij zijn nieuwste aanwinst: Rovi, in Fitzrovia. In een sfeervol maar sober interieur met centrale bar drink je interessante cocktails, en blijf je bestellen van de aantrekkelijke menukaart…
Read more
Tijdens een weekendtrip naar Florence kun je middenin de stad gaan logeren of in de rollende heuvels vlak daarbuiten, in Fiesole. Het plaatsje was al de favoriete stek van Etrusken, Romeinen en allerlei monniken en ook wij waren nauwelijks weg te branden van deze wonderschone berg waar -niet geheel toevallig- een Belmond hotel zit.
Read more